ABSTRACT
O experimento objetivou estimar as exigências de proteína bruta (PB) e energia metabolizável (EM) para máximo desempenho de machos de codornas japonesas criadas para a produçäo de carne e determinaçäo da idade de abate que resultasse em peso máximo das aves. Quatrocentos e cinqüenta codornas foram utilizadas em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco repetições de seis codornas por unidade experimental. Os tratamentos, de dietas formuladas a partir da combinaçäo de cinco níveis de PB (18, 20, 22, 24 e 26 por cento) e três níveis de EM (2800, 3000 e 3200kcal/kg de raçäo), foram alocados nas parcelas e os quatro períodos experimentais nas sub-parcelas. As variáveis estudadas durante os quatro períodos (5 a 16; 16 a 27; 27 a 38 e 38 a 49 dias de idade) foram consumo de raçäo (CR), ganho de peso (GP), conversäo alimentar (CA) e peso vivo (PV). No período total (5 a 49 dias de idade) foram estudados consumo de raçäo acumulado (CRA), ganho de peso acumulado (GPA) e conversäo alimentar acumulada (CAA). As exigências estimadas de PB e EM durante o primeiro (5 a 16) e terceiro (27 a 38) períodos foram 26 e 2800 e 18 por cento e 3200kcal/kg de raçäo, respectivamente. A exigência de PB no segundo período (16 a 27 dias de idade) foi de 26 por cento, näo sendo possível estimar a exigência energética. No quarto (38 a 49 dias de idade) período experimental a exigência estimada de EM foi de 3200kcal/kg de raçäo, näo sendo possível estimar a exigência protéica. No período total as exigências protéica e energética, estimadas para máximos ganhos de peso acumulados, foram de 26 por cento e 3200kcal/kg de raçäo, respectivamente. As idades estimadas que resultaram em PV máximo dependeram do nível de PB e de EM da dieta, variando de 57 a 85 e 60 a 74 dias, respectivamente